{"id":3364,"date":"2021-06-04T10:07:44","date_gmt":"2021-06-04T08:07:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vittoriagiachi.com\/italian-fried-anchovies-recipe\/"},"modified":"2021-06-16T17:58:45","modified_gmt":"2021-06-16T15:58:45","slug":"sarde-fritte-una-semplice-e-sana-bonta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vittoriagiachi.com\/it\/sarde-fritte-una-semplice-e-sana-bonta\/","title":{"rendered":"Sarde fritte: una semplice e sana bont\u00e0"},"content":{"rendered":"

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Sarde fritte: una semplice e sana bont\u00e0<\/h2><\/div>

Le sarde fritte sono una ricetta super appetitosa e semplice da preparare, adatta per aperitivi o occasioni finger food. La nostra cuoca di famiglia, che ci delizia sempre con nuove prelibatezze, ce le prepar\u00f2 per il compleanno di mio babbo e ne rimasi affascinata. Con la loro croccantezza ed il loro sapore di mare, ma non troppo forte, sono veramente ottime.<\/p>\n

L\u2019unica cosa non troppo carina della loro realizzazione \u00e8 stata il dover pulire i pesciolini ma beh, il risultato ha sicuramente ripagato il procedimento. Croccantissime e saporite queste sardine fritte\/al forno, accompagnatele da una spruzzata di succo di limone ed un insalata di cipolle di Tropea e saranno ancora meglio!<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Le sarde, un grandioso “pesce povero”<\/h2>\n

Le sardine sono considerate \u201cpesci poveri\u201d ma, come tutto il pesce azzurro, hanno innumerevoli propriet\u00e0 benefiche. Basti pensare alla grande quantit\u00e0 di vitamina D, importante per la salute delle ossa, del sistema cardiovascolare ed immunitario, Ormai la maggior parte della popolazione italiana ne \u00e8 carente, nella quale, ahim\u00e8, sono compresa anch\u2019io. Proprio per questo \u00e8 fondamentale consumare una dieta ricca di vitamina D durante i lunghi e freddi mesi estivi, mentre durante l\u2019estate si pu\u00f2 acquisire direttamente dal sole.<\/p>\n

Inoltre le sardine sono ricche anche di Omega 3, grassi essenziali per l\u2019organismo che possono essere assunti solo per via alimentare. Essi vengono proposti soprattutto per combattere possibili infiammazioni dell\u2019organismo e anche per combattere i trigliceridi alti, l\u2019artrite reumatoide, la depressione, l\u2019Alzheimer e altre forme di demenza!<\/p>\n

Nella ricetta trovate due possibili cotture delle sarde: fritte o al forno. A voi la scelta!<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Sarde fritte<\/h2>\n
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Le sarde fritte sono una ricetta super appetitosa e semplice da preparare, adatta per aperitivi o occasioni finger food.<\/span><\/div>\n
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Portata <\/span>Antipasti<\/span><\/div>
Cucina <\/span>Italiana<\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n
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Ingredienti
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