Per preparare questo semplicissimo ma davvero veloce gelato, addirittura senza gelatiera, dovrete iniziare ponendo la panna ben fredda e lo zucchero a velo setacciato in una ciotola. Montate la panna insieme allo zucchero con le fruste finché non sarà densa.
A quel punto aggiungete la scorza ed il succo dilimone, continuate ad amalgamare il tutto con la frusta.
Unite poi anche le gocce di cioccolato,mescolando però con una spatola.
Ponete in un recipiente ben chiuso e lasciate riposare in freezer per 30 min. Ogni 30 min, per 3 volte circa, rimescolate ilvostro gelato assicurandovi che sia cremoso. In questo modo non sicristallizzerà e resterà super cremoso.
Dopo 1.30 - 2 ore il vostro gelato sarà pronto da gustare. Servitelo assieme a qualche scaglia di cioccolato e sarà ancora meglio ?
