I gamberoni in padella sono un secondo piatto dal sapore immenso ma velocissimi da preparare, sempre ben adocchiati durante i pranzi o le cene speciali. Costituiscono un piatto di pesce decisamente delizioso, un po’ diverso dal solito pesce al forno, che io adoro ma che viene velocemente a noia. Il tutto è reso ogni volta migliore da mia mamma che aprendo la porta di casa, sentendo il profumo di mare sparso in ogni angoletto di casa, pronuncia “che profumino!!”

Per realizzare questa squisitezza vi serviranno anche pochi ingredienti: gamberoni freschi, olio, limone e prezzemolo; incredibile no? E allora allacciate il grembiule e siate pronti a gustare una squisitezza marina! Semplicissimi e dal gusto intenso, questi gamberoni apporteranno il sapore di mare direttamente sulla vostra tavola.

Curiosità e consigli

I gamberoni fanno parte della famiglia dei crostacei, i quali rappresentano un prodotto di modesta importanza nutrizionale nel nostro paese. La loro composizione è formata da circa il 17,5% di proteine, con 87 calorie per 100 g di prodotto crudo, è povera di grassi e carboidrati. Tra i minerali si trovano il calcio, essenziale per lo sviluppo delle ossa, il magnesio, necessario all’organismo per svolgere tantissime reazioni enzimatiche, ed il fosforo, il quale trasforma il cibo in energia. Inoltre i gamberoni presentano anche grandi quantità di vitamine come A e B6.