Rotolo di pasta sfoglia con zucchine prosciutto e formaggio

Rotolo di pasta sfoglia con zucchine prosciutto e formaggio

Ricevete ospiti all’ultimo minuto per la cena, avete pochi ingredienti e non sai cosa cucinare? Il rotolo di pasta sfoglia ripieno di zucchine, prosciutto cotto e scamorza sarà la vostra salvezza. Gustoso, saporito e molto veloce da preparare, questa ricetta è adatta ad ogni occasione. Siete curiosi?

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Savory puff pastry rolls

Rotolo di pasta sfoglia con zucchine prosciutto e formaggio

Vittoria
La ricetta da preparare per gli ospiti dell'ultimo momento.
Preparazione 10 min
Cottura 35 min
Portata Antipasti
Cucina Italiana
Porzioni 4

Ingredienti
  

  • rotolo di pasta sfoglia
  • 4 zucchine
  • 100 g prosciutto cotto
  • 12 fette di scamorza
  • olio d'oliva
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 uovo
  • Sale e pepe
  • Semi di sesamo

Istruzioni
 

  • Per prima cosa, fate rosolare uno spicchio d'aglio in una camicia con qualche giro d'olio.
  • Nel frattempo, tagliare le zucchine a fette e, quando l'aglio è dorato, rosolare queste in una padella (eliminando l'aglio). Quando anche le zucchine sono colorate, salare e pepare.
  • Preriscaldare il forno a 180 °C (356 ° F). Disporre un rotolo di pasta sfoglia su una pirofila e guarnire il rotolo con uno strato di prosciutto e poi uno strato di formaggio affumicato. Quindi disporre anche le zucchine in modo che non si sovrappongano.
  • Arrotolare la pasta sfoglia per ottenere un rotolo e sigillare i bordi in modo che la scamorza, una volta sciolta, non esca. Sbattere un uovo e spennellare la superficie. Guarnire con semi di sesamo e fare 3 tagli diagonali.
  • Mettere in forno e cuocere per 30 minuti a 180 °C (356 °F). Godetevi questa prelibatezza calda!

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